Odgovor:
Za ohranjanje pH homeostaze.
Pojasnilo:
Tolerance pH se razlikujejo glede na telesni sistem, vendar je v vsakem primeru izjemno pomembno, da se ohrani zaradi neželenih učinkov, kot je denaturacija proteinov.
Pufer, ki vsebuje kislino in njeno konjugirano bazo ali bazo in njeno konjugatno kislino, je sposoben izravnati vnos nezaželene količine bodisi kisline bodisi baze v telo. Varovalni pas lahko postane preobremenjen in ne postane več neučinkovit pri nevtralizaciji kisline ali baze, ki jo je želel nadomestiti. Izrazi acidoza in alkaloza se uporabljata za opisovanje situacij, ko ima telo preveč kisline ali preveč baze v njej. Oba sta lahko usodna.
Zakaj človeško telo potrebuje železo?
Železo v hemoglobinu je tisto, kar se dejansko veže na kisik in ga izloči, kar prinaša nazaj ogljikov dioksid. Hemoglobin je beljakovina v krvi, ki prenaša kri po telesu. Ampak to ni beljakovina. Tehnično je proteid, ki je molekula, ki je večinoma narejena iz polipeptida, vendar ima nekaj nečistoč. Kot železo. Železo v hemoglobinu je tisto, kar se dejansko veže na kisik in ga spusti, ko je to potrebno. Skupina železa se dejansko imenuje haem in proteidu daje prvi zlog njegovega imena.
Zakaj človeško telo potrebuje meso?
Beljakovine iz mesa so tiste, ki spodbujajo delitev celic. Prav tako se Fe iz mesa uporablja v jetrih za izdelavo Hb.
Zakaj človeško telo ne more prebaviti sukraloze?
Telo nima encima, da bi ga razgradilo. Sukraloza je narejena iz saharoze (namiznega sladkorja), vendar nadomešča tri skupine vodikovega kisika na molekuli saharoze s tremi atomi klora. To omogoča sladilo brez kalorij. Zaradi te transformacije je neprepoznavna in zato je ni mogoče razčleniti z encimi. Encim, ki razgrajuje saharozo, se imenuje sucrase, vendar ne more razgraditi sukraloze, ker je, kot sem že dejal, neprepoznavna. Če bi človeško telo imelo encim za razgradnjo sukraloze, bi ga najverjetneje imenovali sukralaza. Upam, da to pomaga!