Zakaj je pomembno, da telo vzdržuje pH v določenem območju?

Zakaj je pomembno, da telo vzdržuje pH v določenem območju?
Anonim

Odgovor:

Telo ima načine, da vedno ohranja optimalni pH, med katerimi so puferski sistemi, ki se upirajo drastičnim spremembam pH v telesu. Nenaden premik pH telesa izven normalnega območja bi lahko bil škodljiv.

Pojasnilo:

Eden glavnih učinkov premika pH izven normalnega območja je denaturacija beljakovin (zlasti encimov), ki so bistvenega pomena za presnovo, rast in delovanje organizma. Encimi imajo specifično optimalno območje pH, na katerem lahko delujejo. Za kislo ali preveč osnovno preprečevanje teh beljakovin, da katalizirajo metabolične procese, ki lahko vodijo do bolezni ali smrti.