Katere so dve razliki med ogljikovimi hidrati in lipidi?

Katere so dve razliki med ogljikovimi hidrati in lipidi?
Anonim

Odgovor:

Lipidi lahko shranijo več energije, se ne raztopijo v vodi in ne tvorijo polimerov. Ogljikovi hidrati imajo manj energije, vendar so topni v vodi in so lahko polimeri.

Pojasnilo:

Lipidi imajo več zmogljivosti shranjevanja energije kot ogljikovi hidrati, zato telo shrani energijo, ki je ne uporablja kot maščobe (lipide). Razmislite o tem: če ne naredite dovolj vadbe, boste imeli odvečno energijo in boste dobili debelejši.

Lipidi so hidrofobne molekule - sovražijo vodo in se v njej ne raztopijo, ker v njih nimajo veliko kisika in ogljik ne uživa veliko vode. Ogljikovi hidrati imajo veliko več kisika in so hidrofilni - to je, oni narediti raztopimo v vodi.

Lahko bi rekli tudi, da lahko ogljikovi hidrati tvorijo dolge verige polimerov, medtem ko lipidi nimajo te sposobnosti.