Strukturno, kako se polisaharid razlikuje od polipeptida?

Strukturno, kako se polisaharid razlikuje od polipeptida?
Anonim

Polisaharidi so ogljikovi hidrati, dolge verige monosaharidov, narejene iz ogljika, vodika in kisika, pogosto v razmerju 1: 2: 1. Polipeptidi so beljakovine, dolge verige aminokislin, narejene iz ogljika, vodika, kisika, dušika in različnih drugih elementov, ne v določenem razmerju.

Polisaharidi vključujejo škrob in glikogen in se pogosto uporabljajo za shranjevanje energije v organizmih. Spodaj je struktura dela molekule škroba (celotna molekula je prevelika, da bi jo lahko prikazali, ker je lahko dolga več sto monomerov):

Polipeptidi so dolge, nerazvejane verige aminokislin in se lahko povezujejo, da tvorijo beljakovine, kot je hemoglobin. Spodaj je slika, ki pojasnjuje nekaj o strukturi beljakovin: