Kaj so encimski substrati?

Kaj so encimski substrati?
Anonim

Substrati so molekule, na katere bodo vplivali encimi.

Nekateri encimi lahko pomagajo združiti molekule substrata, ki so razvrščene kot anabolne reakcije.

Drugi encimi delujejo skoraj kot molekularne škarje, tako da razbijajo večje molekule na manjše kose, imenujemo jih katabolne reakcije.

Vsota vseh reakcij v telesu (anabolne in katabolne) so presnovni procesi (metabolizem).

V spodnjem video posnetku encimna salivarna amilaza deluje na molekule škroba (substrata) na produkte monosaharidnih in disaharidnih produktov.

Video od: Noel Pauller

!

Upam, da to pomaga!