Kako se spreminjajo stanja materije?

Odgovor:

Z uporabo energije

Pojasnilo:

Ko se trdna snov segreje, se spremeni v tekočino. Nadaljnje segrevanje pretvori tekočino v plin. Inverzni postopek daje rezultate v obratnem vrstnem redu, t.j. plin-> tekočina-> trdna snov.

Odgovor:

Entropija. Vsako stanje snovi ima drugačno raven organizacije ali motnje. Premik iz ene države v drugo zahteva ali sprosti energijo.

Pojasnilo:

Nenavadno zamrzovanje je eksotermna reakcija. Ko tekoča voda postane trdna, postane bolj organizirana in strukturirana To je zmanjšanje entropije ali motnje. Ker je naravna težnja vsega vesolja, da gre od reda do nereda. Energija se sprosti in voda se ohladi, ko izgubi energijo.

Taljenje ledu je endotermna reakcija. Pri segrevanju trdne vode (ledu) se sistemu doda energija. Energija se absorbira z razgradnjo vodikovih vezi, ki držijo molekule vode skupaj kot trdno snov. Temperatura vode se ne poveča, dokler se vsa trdna snov ne stopi v tekočino. To je povečanje entropije, saj je voda manj organizirana in strukturirana kot led.

Prehodi iz tekočine v plin in plin v tekočino so enaki. Voda je bolj strukturirana kot plin (para). Ko se plin kondenzira v tekočino, se sprosti toplota. (eksotermno) To je razlog, zakaj para lahko izgori, če se dotakne kože. Za pretvorbo vode v paro je potrebna energija (endotermna)