Kaj je hidrogeniranje alkenov?

Kaj je hidrogeniranje alkenov?
Anonim

Hidrogeniranje alkena je dodajanje H dvojni vezi C = C alkena.

Dvojna C = C je sestavljena iz σ vezi in π vezi. Vezava π je razmeroma šibka, zato jo je mogoče zlahka razbiti.

Dodatek H pa ima visoko aktivacijsko energijo. Reakcija ne bo potekala brez kovinskega katalizatorja, kot je Ni, Pt ali Pd.

Dva H-atoma dodajata istemu obrazu dvojne vezi, tako da je dodatek syn. Izdelek je alkan.

Hidrogeniranje se uporablja v prehrambeni industriji za pretvorbo tekočih olj v nasičene maščobe.

S tem postopkom dobimo poltrdne izdelke, kot so skrajšanje in margarina.

Tukaj je video o katalitskem hidrogeniranju alkenov.